Purée de pommes de terre
4
Personnes
20 min
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
1
kg de
pommes de terre
15
cl de
lait
25
g de
beurre
2
cuillères à soupe de
crème fraîche
1
pincée de
noix de muscade (facultatif)
sel
poivre
Préparation
- Épluchez, rincez et coupez les pommes de terre en deux
- Faites-les cuire dans un faitout d’eau salée et portez à ébullition
- Dans une casserole, faites chauffer le lait
- Laissez tiédir
- Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les
- Puis écrasez-les avec fourchette et ajoutez le lait, la crème fraiche et le beurre
- Mélangez le tout
- Ajoutez le sel, le poivre et la muscade
- Servez et dégustez.
