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Personnes

5 min

Préparation

2 min

Cuisson

7 min

Temps Total

Ingrédients

Garde manger Liste de courses
10 cl de lait
Ajouter à mon garde-manger
1 jaune d' oeuf
Ajouter à mon garde-manger
10 g de sucre
Ajouter à mon garde-manger
1 pincée de cannelle
Ajouter à mon garde-manger
1 pincée de noix de muscade
Ajouter à mon garde-manger

Préparation

  1. Dans une petite casserole, faites chauffez le lait avec la cannelle, le sel et la noix de muscade à feux doux (ne pas faire bouillir la préparation)
  2. Dans un saladier, fouettez le jaune d’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux
  3. Ajoutez le lait en continuant de bien fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène
  4. Versez dans une tasse et dégustez.

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