Soupe à l'oignon
4
Personnes
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
4
oignons
40
g de
beurre
1 l
de
bouillon de volaille
sel
poivre
baguette
gruyère râpé
Préparation
- Épluchez et émincez les oignons
- Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y suer les oignons
- Versez le bouillon
- Couvrez et laissez mijoter pendant 20 min
- Salez et poivrez
- Coupez une baguette en tranches
- Versez la soupe dans 4 bols résistant à la chaleur
- Ajoutez les tranches de pain dans chaque bol, parsemez-les de gruyère râpé puis faites-les gratiner sous le gril du four
- Servez et dégustez.
