Chips de pommes de terre
2
Personnes
5 min
Préparation
5 min
Cuisson
30 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
2
pommes de terre
huile de friture
fleur de sel
Préparation
- Épluchez et coupez finement les pommes de terre en rondelles
- Plongez-les dans un saladier d’eau froide et laissez-les pendant 20 min
- Égouttez-les et essuyez-les avec un torchon propre
- Faites chauffer l'huile à 180°C de votre friteuse
- Dès qu'elle est chaude, plongez les tranches de pommes de terre
- Laissez-les frire jusqu'à ce qu'elles colorent
- Égouttez-les sur du papier absorbant
- Saupoudrez les chips de sel
- Laissez refroidir avant de les servir
