Salade de courge butternut, grenade et feta
4
Personnes
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
500
g de
courge butternut
1/2
grenade
100
g de
feta
1
filet d'
huile d'olive
Vinaigrette
4
cuillères à soupe d'
huile d'olive
1
cuillère à soupe de
vinaigre balsamique
sel
poivre
Préparation
- Épluchez et coupez la courge en tranches
- Disposez les tranches de courge sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- Puis versez un filet d'huile d'olive
- Préchauffez le four à 180°C
- Enfournez pendant 20 min
- Prélevez les graines de la grenade
- Émiettez la feta
- Mélangez le tout dans un saladier
- Préparez la vinaigrette : Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique avec l’huile d’olive, le sel et le poivre
- Versez la vinaigrette sur la salade
- Servez et dégustez.
