6

Personnes

30 min

Préparation

10 min

Cuisson

40 min

Temps Total

Ingrédients

Garde manger Liste de courses
500 g de farine
Ajouter à mon garde-manger
2 oeufs
Ajouter à mon garde-manger
300 ml de lait
Ajouter à mon garde-manger
75 g de beurre
Ajouter à mon garde-manger
100 g de sucre
Ajouter à mon garde-manger
1 sachet de levure de boulanger
Ajouter à mon garde-manger
1 pincée de sel
Ajouter à mon garde-manger
sucre glace
Ajouter à mon garde-manger

Préparation

  1. Faites dissoudre la levure dans le lait tiède
  2. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure délayée, les œufs, le sucre le sel et le beurre
  3. Pétrir l’ensemble jusqu’à obtention d’une pâte homogène
  4. Laissez lever 1h à couvert
  5. Farinez votre plan de travail puis étalez la pâte sur une épaisseur de 1 cm environ
  6. À l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre couper des ronds, faites un trou au milieu avec un petit rond d’emporte pièce ou le bouchon d’une bouteille
  7. Couvrez et laissez monter 30 min minimum
  8. Mettez à frire les donuts, retournez les quand la face du bas est dorée
  9. Égouttez les donuts sur du papier absorbant
  10. Saupoudrez-les de sucre glace
  11. Servez et dégustez.

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