4

Personnes

10 min

Préparation

20 min

Cuisson

30 min

Temps Total

Ingrédients

Garde manger Liste de courses
1 kg de céleri-rave
Ajouter à mon garde-manger
75 cl de lait
Ajouter à mon garde-manger
25 g de beurre
Ajouter à mon garde-manger
noix de muscade (facultatif)
Ajouter à mon garde-manger
sel
Ajouter à mon garde-manger
poivre
Ajouter à mon garde-manger

Préparation

  1. Épluchez et coupez le céleri- rave en morceaux
  2. Mettez le tout dans une cocotte et recouvrir avec du lait
  3. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade
  4. Couvrez et laissez cuire pendant 20 min
  5. Égouttez et réduire en purée à l’aide d’un mixeur plongeur
  6. Ajoutez le beurre
  7. Servez et dégustez.

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