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Personnes

15 min

Préparation

25 min

Cuisson

40 min

Temps Total

Ingrédients

Garde manger Liste de courses
500 g de brocolis
Ajouter à mon garde-manger
1 oignon
Ajouter à mon garde-manger
1 gousse d' ail
Ajouter à mon garde-manger
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Ajouter à mon garde-manger
1 cuillère à soupe de persil
Ajouter à mon garde-manger
1 cube de bouillon de légumes
Ajouter à mon garde-manger
sel
Ajouter à mon garde-manger
poivre
Ajouter à mon garde-manger

Préparation

  1. Lavez, retirez le tronc et détaillez le brocoli en bouquets
  2. Épluchez et coupez l'oignon et l'ail
  3. Portez à ébullition 1l d'eau dans une marmite
  4. Incorporez les légumes
  5. Ajoutez le cube de bouillon, salez et poivrez
  6. Couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les brocolis sont cuits
  7. Mixez le tout
  8. Ajoutez la crème fraîche et le persil haché
  9. Servez et dégustez.

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