4

Personnes

10 min

Préparation

20 min

Cuisson

30 min

Temps Total

Ingrédients

Garde manger Liste de courses
5 gousses d' ail
Ajouter à mon garde-manger
250 g de crème fraîche
Ajouter à mon garde-manger
1 filet d' huile d'olive
Ajouter à mon garde-manger
1 branche de thym
Ajouter à mon garde-manger
sel
Ajouter à mon garde-manger
poivre
Ajouter à mon garde-manger

Préparation

  1. Épluchez les gousses d'ail
  2. Faites-les blanchir dans une casserole d'eau et faites-les cuire jusqu'à ébullition
  3. Videz l'eau et recommencez l'opération deux fois
  4. Puis égouttez-les
  5. Versez la crème dans une casserole et ajoutez les gousses d'ail et le thym
  6. Salez et poivrez
  7. Laissez frémir à feu très doux pendant 15 min
  8. Mixez le tout
  9. Servez avec la garniture de votre choix.

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