Pâte sablée
6
Personnes
15 min
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
250
g de
farine
1
jaune d'
oeuf
125
g de
beurre
60
g de
sucre
1
pincée de
sel
Préparation
- Dans un saladier, mélangez le jaune d’œuf avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Versez la farine et mélangez du bout des doigts
- Ajoutez le beurre mou et malaxez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Formez une boule et enveloppez-la de film alimentaire
- Laissez reposer au frais pendant 30 min
- Abaissez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et placez-la dans votre moule à tarte avec des billes de cuisson
- Enfournez à 180° pendant 10-15 min.
