Pâtes au saumon fumé
4
Personnes
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
400
g de
pâtes
4
tranches de
saumon fumé
1
oignon
20
cl de
crème fraîche
1
cuillère à soupe d'
huile d'olive
parmesan râpé
ciboulette
sel
poivre
Préparation
- Portez à ébullition un faitout d'eau salée
- Plongez-y les pâtes et faites-les cuire selon le temps indiqué sur le paquet puis égouttez-les
- Épluchez et hachez finement l'oignon
- Faites chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon
- Versez ensuite la crème fraîche et ajoutez le saumon coupé en morceaux
- Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que le saumon se détache légèrement
- Salez et poivrez
- Nappez les pâtes de crème au saumon
- Parsemez de parmesan et de ciboulette ciselée
- Servez et dégustez.
