4

Personnes

15 min

Préparation

0 min

Cuisson

15 min

Temps Total

Ingrédients

Garde manger Liste de courses
4 betteraves
Ajouter à mon garde-manger
2 échalotes
Ajouter à mon garde-manger
1 petit bouquet de persil
Ajouter à mon garde-manger
Vinaigrette
3 cuillères à soupe de vinaigre
Ajouter à mon garde-manger
6 cuillères à soupe d' huile d'olive
Ajouter à mon garde-manger
sel
Ajouter à mon garde-manger
poivre
Ajouter à mon garde-manger

Préparation

  1. Lavez, épluchez et coupez les betteraves en morceaux
  2. Épluchez et hachez finement les échalotes
  3. Mettez les betteraves et les échalotes dans un saladier
  4. Puis ajoutez le persil haché
  5. Préparez la vinaigrette : dans un bol, fouettez le vinaigre avec l'huile d'olive, le sel et le poivre
  6. Versez la vinaigrette et mélangez
  7. Servez et dégustez.

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