8

Personnes

30 min

Préparation

10 min

Cuisson

40 min

Temps Total

Ingrédients

Garde manger Liste de courses
300 g de farine
Ajouter à mon garde-manger
1 oeuf
Ajouter à mon garde-manger
150 g de beurre
Ajouter à mon garde-manger
100 g de sucre
Ajouter à mon garde-manger
1 sachet de sucre vanillé
Ajouter à mon garde-manger
confiture
Ajouter à mon garde-manger
sucre glace
Ajouter à mon garde-manger
1 pincée de sel
Ajouter à mon garde-manger

Préparation

  1. Dans un saladier, mettez la farine, faites un puits puis ajoutez le sel, le sucre, le sucre vanillé et l’œuf
  2. Incorporez le beurre coupé en petit dés et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène
  3. Formez une boule, couvrez et laissez reposer 1h au frais
  4. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné
  5. Découpez la pâte à l’aide d’un emporte pièces
  6. Puis avec un emporte pièces plus petit, faites un trou au milieu de la moitié des sablés
  7. Disposez tous les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
  8. Préchauffez le four à 180°C
  9. Enfournez pendant 10 min
  10. A la sortie du four, laissez refroidir
  11. Badigeonnez les sablés entiers de confiture et recouvrez-les avec les biscuits ayant un trou au centre
  12. Saupoudrez de sucre glace.

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