4

Personnes

15 min

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Temps Total

Ingrédients

Garde manger Liste de courses
1 kg de pommes de terre
Ajouter à mon garde-manger
huile de tournesol
Ajouter à mon garde-manger
sel
Ajouter à mon garde-manger

Préparation

  1. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en bâtonnets
  2. Puis rincez-les et séchez-les
  3. Faites frire les pommes de terre dans l'huile chauffé à 160°C
  4. Laissez cuire pendant 10 min puis égouttez-les sur du papier absorbant
  5. Montez la température de l'huile à 180°C
  6. Replongez les frites et laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées
  7. Égouttez-les à nouveau sur du papier absorbant
  8. Salez et servez.

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