Paëlla
PREMIUM
4
Personnes
30 min
Préparation
40 min
Cuisson
1h10 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
1
oignon haché
2
gousses d'
ail émincées
1
poivron rouge coupé en lanières
1
poivron vert coupé en lanières
1
poivron jaune coupé en lanières
1
tomate coupée en dés
2
cuillères à soupe d'
huile d'olive
1/2
cuillère à café de
safran
1
cuillère à café de
paprika doux
1
cuillère à café de
paprika fumé
300
g de
riz à paëlla
700
ml de
bouillon de poulet chaud
200
g de
petits pois
300
g de
crevettes décortiquées
300
g de
moules nettoyées et débarrassées des coquilles vides)
300
g de
blanc de poulet coupés en morceaux
sel
poivre
citron en quartiers pour servir
Préparation
- Dans une grande poêle à paella ou une grande poêle à fond plat, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen
- Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides
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