Maxi cookies aux noisettes
4
Personnes
15 min
Préparation
12 min
Cuisson
27 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
100
g de
farine
1
oeuf
50
g de
beurre ramolli
50
g de
cassonade
50
g de
sucre
1/4
de cuillère à café de
levure chimique
1/4
de cuillère à café de
sel
1/2
cuillère à café d'
extrait de vanille liquide
50
g de
noisettes hachées
50
g de de
pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C et placez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel
- Mettez de côté
- Dans un autre bol, battez le beurre ramolli, le sucre granulé et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange crémeux
- Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille au mélange de beurre et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné
- Incorporez graduellement le mélange de farine dans le mélange humide et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
- Ajoutez les noisettes hachées et les pépites de chocolat à la pâte, et mélangez pour bien les répartir
- Divisez la pâte en 4 portions égales et façonnez-les en boules
- Placez les boules de pâte sur la plaque à pâtisserie préparée, en laissant suffisamment d'espace entre elles pour qu'elles s'étalent pendant la cuisson
- Aplatissez légèrement chaque boule de pâte pour former des cookies
- Faites cuire les cookies au four préchauffé pendant environ 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords
- Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement
- Une fois refroidis, les gros cookies aux noisettes et pépites de chocolat sont prêts à être dégustés !
