Tarte aux noix de pécan
6
Personnes
40 min
Préparation
45 min
Cuisson
1h25 min
Temps Total
Ingrédients
Garde manger
Liste de courses
Garniture
3
oeufs
200
g de
noix de pécan
35
g de
beurre
1
cuillère à soupe de
maïzena
50
g de
sucre
100
g de
cassonade
1
cuillère à soupe d'
extrait de vanille liquide
2
cuillères à soupe de
miel
Pâte brisée
200
g de
farine
100
g de
beurre froid
4
cl d'
eau
1
cuillère à soupe de
sucre
1
pincée de
sel
Préparation
- Préparez la pâte brisée : Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre
- Ajoutez le beurre coupé en morceau et pétrir du bout des doigts
- Versez l'eau froide et pétrir de nouveau
- Formez une boule et réservez au frais pendant 1h
- Réalisez la garniture : fouettez les œufs avec la cassonade, le sucre et le miel
- Ajoutez le beurre fondu et la vanille
- Puis incorporez la maïzena
- Étalez la pâte et disposez les noix au fond du moule
- Recouvrez avec la préparation
- Enfournez pendant 45 minutes à 160°C
- Laissez refroidir avant de dégustez.
