4

Personnes

15 min

Préparation

25 min

Cuisson

40 min

Temps Total

Ingrédients

Garde manger Liste de courses
1 kg de pommes de terre
Ajouter à mon garde-manger
20 cl de lait entier
Ajouter à mon garde-manger
50 g de beurre
Ajouter à mon garde-manger
1 citron non traité
Ajouter à mon garde-manger
1 pincée de sel
Ajouter à mon garde-manger
1 pincée de poivre
Ajouter à mon garde-manger
1 pincée de noix de muscade
Ajouter à mon garde-manger

Préparation

  1. Épluchez, rincez et coupez les pommes de terre en morceaux
  2. Puis faites-les cuire dans une marmite remplie d'eau bouillante
  3. Lavez le citron et râpez le zeste finement sans la peau blanche
  4. Égouttez les pommes de terre et les réduire en purée
  5. Ajoutez le lait, le beurre, le zeste de citron râpé puis assaisonnez
  6. Mélangez
  7. Servez et dégustez.

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